Ресторан barBQ адресован тонким ценителям и знатокам мясных блюд. Карта блюд – настоящий путеводитель по мясным регионам мира: от США и Аргентины до Австралии и Новой Зеландии. Мясной деликатес готовится из отборной мраморной говядины, рацион питания животных специально разработан таким образом, чтобы мясо было более постным. Здесь можно найти как гастрономические хиты так и эксклюзивные предложения от нашего шеф-повара. Что бы раскрыть вкус мраморного мяса мы готовим его на натуральных древесных углях на открытом мангале. Наши официанты профессионально порекомендуют вам относительно оптимальной степени прожарки стейков.
Хорошее мясо – это хороший повод выпить вина. В гастрономическом сочетании вина и мяса важно что бы обе составляющие подчёркивали и дополняли вкусовые характеристики друг друга. При создании винной карты основными критериями отбора для нас были: репутация производителя, соотношении цены и качества и идеальная сочетаемость с нашими блюдами.
По вечерам в четверг пятницу и субботу великолепные живые звуки испанской гитары, то зажигательные, то романтические переплетаются с ритмами фламенко, босса новы и создают атмосферу очаровательного модного места встреч.
Читать весь текст