Жили бы вы, господа, в XIX-XX веках – ногой бы на Хитровку не сунулись! В те времена этот район столицы был самым опасным и воистину «туманным» местом, как писал В.А. Гиляровский. А вот еда и выпивка в этом месте были отменные. Возродить гурманскую традицию и погрузить Екатеринбург в декорации Москвы прошлого столетия – мечта, которая осуществилась в кафе-баре «Хитровка».
Заходите, не стесняйтесь! Несмотря на то, что официанты здесь носят бандитсткие кепочки, обслужат вас на высшем уровне и ни в коем случае не обчистят карманы. Цены в кафе-баре «Хитровка» демократичные, а качество подачи блюд отточено до мастерства.
Внутри кафе-бар «Хитровка» – это колоритный дворик с кирпичной кладкой и витражными окнами. Столы, посаженные на дутые деревянные бочки, литые стулья с вензелями и постаревшие от времени фотографии Хитрова рынка – вот ваши спутники на вечер. Выбирайте лучшее местечко, пока остальные не заняли местные авторитеты. А официанты-беспризорники быстро «соберут» вам на стол.
В меню кафе-бара «Хитровка» вы найдете огромное разнообразие закусок к самым популярным напиткам: пиву, водке и вину. Грех будет не отведать винегрет по-гиляровски и отдать честь знаменитому писателю под белого русского или чашечку вкуснейшего облепихового чая с грушей. Как и положено, после салата переходим к супам, здесь помимо традиционных куриного супа, грибницы и борща есть особая «разгульная» солянка – мясных деликатесов и пряностей в ней, как говорится «гуляй душа». А если вы хотите основательно поесть – проворные официанты предложат блюда на гриле, цыпленка тапака, шипящие сковородки и частную коллекцию пельменей на любой вкус. Завершить пиршество можно самодельными тортами на выбор или вазочкой мороженого.
В кафе-баре «Хитровка», как и в старейшем районе Москвы, любят разгульные танцы. Не удивляйтесь, если во время вашей дегустации цыпленка тапака, официанты вдруг встанут в ряд и начнут танцевать ирландскую чечетку. А лучше отложите приборы и пускайтесь в пляс вместе с ними!
Добро пожаловать в кафе-бар «Хитровка» – место, где творится история!
Читать весь текст